Talla moderada: La decisión técnica que lo cambia todo

En la selección de reproductores ANGUS, el tamaño puede impresionar… pero no siempre esto es lo más productivo. En Ganadería San Ángel, hemos optado por una decisión clave: priorizar animales de talla moderada, tanto en nuestros toros como en nuestras vacas. Esta elección, lejos de ser estética, es profundamente técnica y estratégica.

¿Qué significa "talla moderada"?

Un animal de talla moderada no es ni pequeño ni excesivamente grande. Se trata de ejemplares con estructura sólida, musculatura funcional y un tamaño que permite eficiencia productiva sin comprometer el rendimiento. No se trata de limitar el desarrollo, sino de optimizarlo.

Menor consumo, mayor eficiencia

Los animales muy grandes suelen requerir más alimento para mantener su peso corporal, lo que impacta directamente en los costos del sistema. En cambio, los de talla moderada convierten mejor, consumen menos y producen más por unidad de alimento. Esto es vital en todos los tipos de sistema: pastoriles, estabulados o semi-estabulados.

Menos problemas de parto

Una de las principales ventajas de los toros de talla moderada es que producen crías con menor peso al nacimiento, reduciendo el riesgo de distocias. Esto se traduce en partos más fáciles, menos intervenciones y mayo bienestar para la vaca.

Más longevidad y menor desgaste

Vacas excesivamente grandes sufren mayor desgaste estructural con el paso del tiempo. Las de talla moderada, en cambio, tienden a vivir más años, parir más veces y requerir menos manejo veterinario. La longevidad es una de las claves silenciosas de la rentabilidad.

Adaptabilidad al trópico

En nuestro entorno colombiano, con sistemas pastoriles, topografías heterogéneas y condiciones climáticas variables, la talla moderada favorece la adaptación. Son animales que se desplazan mejor, sufren menos estrés calórico y se integran mejor al sistema.

Conclusión

En Ganadería San Ángel, no buscamos animales grandes por impresionar. Buscamos animales que produzcan, perduren y se adapten. Por eso, la talla moderada no es una moda: es nuestra estrategia genética y productiva.

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